Conférence « L’insécurité alimentaire » du géographe Jacques Fontaine le jeudi 16 novembre à Lyon
« L’insécurité alimentaire n’a fait que croître depuis quelques années ainsi que le nombre de personnes dénutries. Cette insécurité alimentaire se manifeste par des crises alimentaires mondiales, comme celle de 2007-2008 liée à la crise financière des mêmes années, ou la crise actuelle due à l’agression de l’Ukraine par la Russie. Dans ces deux cas, la hausse du prix des céréales, et en particulier du blé, a été très forte. Crise conjoncturelle liée à des évènements spécifiques ? Une analyse superficielle pourrait le laisser croire… La réalité me paraît beaucoup plus complexe : ces crises ne sont-elles pas en lien avec l’organisation même du marché mondial des céréales, marché qui est un élément fondamental du système de domination des pays impérialistes sur le reste de la planète ? Pour tenter de comprendre cette situation, je prendrai l’exemple du marché du blé, seconde céréale produite dans le monde (entre 750 et 780 millions de tonnes ces dernières années) et première céréale vendue sur le marché mondial (193 Mt en 2021, soit environ un quart de la récolte annuelle). »Fontaine J. (1983) : Villages kabyles et nouveau réseau urbain en Algérie : le cas de la wilaya de Béjaïa. Université de Tours, URBAMA, Fascicule n° 12, 273 p.
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Charles-Lyet G., Fontaine J. et Ormaux S. (1998) : Des quartiers et des hommes, contribution à une analyse des quartiers d’habitat social en Franche-Comté, Annales littéraires de l’Université de Franche-Comté, Les Belles Lettres, Paris, 240 p.
Bisson D., Bisson J. et Fontaine J. (1999) : La Libye, L’Harmattan, Paris, 2 tomes, 196 et 358p.
Bendjelid A., Brulé J.-C. et Fontaine J. (coordination) (2004) : Aménageurs et aménagés en Algérie à l’époque de Boumédiene et de Chadli. L’Harmattan, Paris, 420 p.
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Fontaine J. (2007) : L’eau, un enjeu essentiel du conflit israélo-palestinien, Revue EurOrient, n°24, pp 9-40.
Fontaine J. (2008) : L’eau, enjeu du conflit israélo-palestinien. Cahier de formation n°22. Association France-Palestine solidarité, Paris, 96 p. (Réédition refondue en 2016).
Porteilla R., Fontaine J., Icard P. et Larceneux A. (direction) (2011) : Quel État ? Pour quelle Palestine ? L’Harmattan, Paris, 434p.
Plus récemment coordination du dernier numéro (n° 30, 2018) des Cahiers d’EMAM sur le Sahara algérien (cahiers.emam@univ-tours.fr) et participation à l’ouvrage l’Algérie au présent qui est paru en 2019 sous la direction de Karima Dirèche (IREMAM, Aix-en-Provence).